В Барнауле прошел общественный контроль за качеством питания в детском саду № 182
Мероприятие, организованное с участием родителей, представителей городского Совета женщин и администрации учреждения, подтвердило высокий уровень организации питания и безопасности в дошкольном учреждении.
Как рассказала заведующая детским садом № 182 Наталья Редкус, рацион детей в детском саду включает разнообразные и полезные блюда: супы, каши, мясные и рыбные блюда, овощные гарниры и витаминизированные напитки.
Каждое блюдо перед подачей проходит проверку качества. В учреждении работает система низового контроля, а также бракеражная комиссия, которая следит за соблюдением всех норм и стандартов.
Детский сад № 182 активно взаимодействует с родителями, предоставляя им возможность лично убедиться в качестве питания.
Анастасия также входит в закупочную комиссию и регулярно посещает склад, чтобы лично убедиться в качестве продуктов. Своими наблюдениями она делится с другими родителями на собраниях и в личных беседах.– Детский сад, который сейчас посещают двое моих детей, полностью открыт для нас, родителей, – делится жительница Барнаула Анастасия Рачкова. – В приемной каждой группы, около окна выдачи пищеблока, а также на официальном сайте учреждения размещено меню на день. Кроме того, нам предоставляют возможность по желанию самим попробовать приготовленные блюда.
Помимо питания, общественная комиссия проверяет соблюдение санитарных норм, графиков проветривания и уборки помещений, а также надежность хранения моющих средств и качество охраны объекта.
Марина Прокудина также отметила, что, несмотря на солидный возраст учреждения, его техническое состояние находится на высоком уровне.– По этому саду у меня замечаний нет, наоборот, отметила удачные находки, – комментирует представитель Совета женщин при главе города Барнаула Марина Прокудина. – В их числе панорамные окна около раздачи на пищеблоке, через которые можно наблюдать за процессом приготовления, не заходя на кухню.
Безопасность детей в детском саду № 182 обеспечивается сотрудниками частного охранного предприятия. В ночное время и праздничные дни организовано дежурство сторожей. На территории учреждения установлены камеры видеонаблюдения, а система пожарной сигнализации находится в исправном состоянии. Для сотрудников регулярно проводятся тренировки по действиям в экстренных ситуациях.
– Все чистое, ухоженное, аккуратное, – подчеркнула Марина Прокудина. – Видно, что заведующие, воспитатели и родители вкладывают сюда душу.Родители и представители общественности высоко оценили уровень организации работы учреждения.
